Gevrey Chambertin Les Champonnets 1er Cru (Jean Michel Guillon) 2023
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Intenso, noble y de gran profundidad, este Gevrey-Chambertin Les Champonnets 1er Cru refleja con precisión la estructura y elegancia de uno de los climats más reconocidos del pueblo. Elaborado con Pinot Noir de viñas de baja producción, despliega una nariz compleja donde destacan cereza negra, mora silvestre, cassis y ciruela madura, acompañados de violetas, regaliz, pimienta negra, cacao fino y sutiles notas de sotobosque. En boca ofrece gran concentración, textura aterciopelada y taninos firmes perfectamente pulidos. Su acidez precisa aporta tensión y equilibrio, mientras el final es largo, mineral, especiado y profundamente persistente.
- Tipo de vino: Tintos
- Región: Bourgogne
- Subregión: Gevrey Chambertin
- Tipo de uva: Pinot Noir
- Año: 2023
- Característica: Cuerpo Medio
- Formato: 750ml
- BIO: NO
- ° Alcohol: 13.5
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